mel i mató

el queso mató elaborado en la Masia de Can Pujolet en Montserrat junto con  nueces y miel del país hacen de este clásico postre catalán un referente en  nuestro catálogo y que además,  siempre consigue sorprender al paladar más refinado: un aromático bizcocho de miel junto con una bavaroise de queso mató y un agar-agar de miel y nueces lo consiguen.

ingredientes, queso Mató (30%), queso extragraso, nata semimontada, leche, mantequilla, azúcar blanca y morena, clara y yema de huevo pasteurizada, azúcar invertido, miel, nuez picada, harina floja (trigo), levadura, gelatina, agar-agar y sal.

formulación sin productos químicos añadidos.

  • presentación, cajas cartón microcanal de 12 unidades.
  • peso caja, peso aprox. 1,4 kg
  • peso pieza, peso aprox. 120 gr.
  • dimensiones, 4 cm ancho x 8 cm largo x 5 cm altura.
  • preparación, descongelar previamente y servir frío.
  • tipo, producto congelado (conservar a -18°C).
  • consumo, consumir antes de 3 meses a partir de la fecha impresa.

ver receta | ver ficha técnica

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